Pollo al mojo picon


 Como podéis apreciar en esta receta de hace poco tiempo, realice unas patatas con mojo picón típicas Canarias que fueron un auténtico éxito



Es difícil calcular la salsa para una sola vez, ya que no sabía aproximadamente cuánta salsa necesitaríamos. Así que el sobrante lo guarde en un táper dentro de la nevera. Este táper lo saqué para rebozar el pollo de esta receta


En esta ocasión, utilice contramuslos deshuesados ya que en las parrillas me gusta mucho el resultado de cómo quedan. Así que están realizados a la plancha en parrilla


Simplemente los fui rebozando en la salsa de mojo picón y los cocine. Por último lugar me gusta echar la sal al gusto por encima y quedan realmente espectaculares


1 comentario:

  1. Tiene que estar para chuparse los dedos este pollo. Un besazo.

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